В кухне 30лет работал на различных предприятиях с проходимостью до 3000 тысяч чел.в ресторанах разные кухни,открывал проекты с 0 участвовал в различных конкурсах и чемпионатах,сейчас занимаюсь их судейством.Первый в СПБ судья WACS,стажировался и работал за границей,работаю с разными кухнями мира. Член Национальной кулинарной ассоциации,член Всемирной ассоциации. сообществ шеф поваров WACS...