a
b
c
d
Вакансия Технолог пищевого производства в Санкт-Петербурге
Зарплата:
от 37621 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Работодатель:
Образование:
Среднее специальное
Возраст:
Не указан
Последнее обновление:
15.01.2019
Обязанности
Обязанности:
? организация производственного процесса пекарни
? контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
? руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
? разработка новых видов изделий
? контроль качества входного сырья и готовых изделий
? взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
? обучение персонала.
? организация производственного процесса пекарни
? контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
? руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
? разработка новых видов изделий
? контроль качества входного сырья и готовых изделий
? взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
? обучение персонала.
Требования
Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость
? среднее профессиональное образование
? опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
? успешный опыт руководящей работы
? знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
? знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
? знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
? уверенный пользователь ПК
? энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.
? среднее профессиональное образование
? опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
? успешный опыт руководящей работы
? знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
? знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
? знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
? уверенный пользователь ПК
? энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.
Условия работы
? среднее профессиональное образование
? опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
? успешный опыт руководящей работы
? знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
? знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
? знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
? уверенный пользователь ПК
? энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.
? опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
? успешный опыт руководящей работы
? знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
? знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
? знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
? уверенный пользователь ПК
? энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.
Дополнительная информация
Опыт работы: 1-3 года
График работы: сменный график
График работы: сменный график